468x0 hernesosekeitto

1 sipuli
1 hapahko omena
1 rkl rypsiöljyä
8 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
2 ps (á 200 g) pakasteherneitä
1 prk (125 g) piparjuurituorejuustoa, kuten Cantadue
1/2 tl väkiviinaetikkaa
1/4 tl valkopippuria
(suolaa)

---


1. Kuori ja silppua sipuli ja omena. Kuullota hetki öljyssä, kattilassa.

2. Lisää vesi, liemikuutio. Kiehauta ja lisää herneet. Keitä 15 minuuttia.

3. Lisää keittoon piparjuurijuusto, soseuta ja mausta. Maista ja lisää suolaa tarvittaessa.


Avainsanat




Tähdellä merkityt ovat pakollisia kenttiä