Jos olet seurannut Jamie Oliverin ruokaohjelmia, ovat triflet sinulle tuttuja. Mutta on näillä jälkiruuilla suomalainenkin nimi: Pappilan hätävara!
Sekä trifle että Pappilan hätävara valmistetaan niistä aineksista, mitä kaapista sattuu löytymään: keksinmuruista, ylijääneestä kuivakakusta, pakastemarjoista, jäätelöstä, kermavaahdosta ja makeista kastikkeista.
Jäätelö-kinuskitrifle
6 annosta
1/3 itse tehdystä tai valmiista kakkupohjasta
(3 rkl mehua tai Spriteä)
6 dl vaniljajäätelöä
½ prk (noin 1¼ dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
½ l marjoja, esimerkiksi mustikoita ja vadelmia
noin 1 dl kinuskikastiketta
1. Leikkaa kakkupohja muutaman sentin kokoisiksi paloiksi. Voit halutessasi kostuttaa ne kevyesti mehulla tai limsalla. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi.
2. Lado tarjoilukulhoihin kerroksittain kakkupaloja, jäätelökuutioita, vaniljavaahtoa, marjoja ja kinuskikastiketta. Tarjoa heti.
Vinkki! Voit korvata itse tehdyn kakkupohjan esimerkiksi murretuilla domino- tai muilla kekseillä.
Sanna Kekäläinen, kuva Sami Repo
3.6m/s
