Aivan käsittämättömän hyvä omenapiirakka. Kokeile vaikka. 

Pohja:

4 kananmunaa

3dl sokeria

5dl vehnäjauhoja 

150g sulaa voita

2dl maitoa

3tl leivinjauhetta

Päälle:

100g sulaa voita

3dl kaurahiutaleita

1,5dl sokeria

vaniljasokeria

kanelia

+ noin 4 isoa omenaa lohkoina

Vaahdota sokeri ja kananmunat. Lisää taikinaan sula voi, maito ja jauhot, sekoittele tasaiseksi ja kaada pellille leivinpaperin päälle. Asettele omenalohkot piirakan päälle ja ripottele reilusti kanelia. Sekoita kipossa kaikki päälle tulevan kauramurun aineet, ja ripottele se tasaisesti omenalohkojen päälle. Paista uunissa 200 asteessa, n. 25-35min.

Tämä piirakka vaan paranee seuraavaan päivään, joten sen voi tehdä jo edellisenä päivänä. 

Kommentit (10)

Katajalili

Jaiks, tehtiin pannaria siun innottamana ja se oli ihan tajuttoman hyvää, jopa miun suuhun joka ei pannarista niin välitä. Nyt pitää visisi kokeilla tätäkin ohjetta, näyttää niin hyvältä.

MariaO

Damned! That was good! Olin suunnitellut tekeväni illaksi omppupiirakkaa ja kas, kuin tilauksesta täältä löytyi ohje. Tehty on ja maisteltu. Voe daevas, että oli hyvää! Tytär söi kaksi palaa välipalalla eskarin jälkeen (no niin söin minäkin, mutta ei puhuta siitä). Siis kiitos tästä! Iloa viikkoonne!:)

jaanaca

Omppupiirakka just uunissa. Hyvä ohje, kaikkia perustarvikkeita joita löytyy kaapeista.

Miten muuten karhunvatut? Tuleeko sinne tänä vuonna hyvä sato?

Itse olen keräillyt niitä jo viikkokaupalla, ja aurinkoisten päivien ansiosta niitä kypsyy koko ajan lisää:)

Vierailija

Tämä on tuttu ohje! Jo lapsesta 70-luvulta asti syönyt ja mummulta opittu ohje. Ohje on Pohjois-Suomesta ja alunperin tehtiin puolukoista. Kannattaa kokeilla. Työpaikalla sai suuren suosion raparperista tehtynä.

Anna iiaa

Ihan sairaan hyvä!! Omput loppui kesken, niin laitoin loppupiirakkaan puolukkaa - ja nyt en tiedä kumpaa söisin kun molemmat niin slurps! Kiitos :)

Seuraa 

Nelliinan vaatehuone -blogista tuttu Niina Tapojärvi on kenkäfriikki, lukutoukka ja innokas puutarhanhoitaja Pätsiniemestä. 1941 rakennetussa hirsitalossa asuvat hänen kanssaan aviomies, kaksivuotias tytär ja vanha kissa. Blogiin eksyy aiheita remontista, puutarhasta, käsitöistä, kokkauksesta sekä tietysti reissuja, tyyliä ja kauneutta. Niina uskoo, että punainen huulipuna pelastaa huonoimmankin hiuspäivän.

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö tämän blogin kanssa? Ota yhteys Sanoma Lifestylen mediamyyntiin! Bloggaajaan saat yhteyden tästä.

Seuraa blogia tästä.

Blogiarkisto

2016
Joulukuu
Marraskuu
Lokakuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Huhtikuu
Maaliskuu
2015
2014
Joulukuu
Toukokuu
2013
2012
2011
2010

Kategoriat

Instagram