Uskomatonta, mutta aika tuntuu menneen ihan hujauksessa, mutta toisaalta tuntuu, että ei tässä mitään ihmeellistä ole edes tapahtunut! Viikko kasvisruokailua on nyt kuitenkin takana ja tässä siitä analyysiä teillekin.

Kasvisruokailu on tuntunut hyvin helpolta, suorastaan vähän liiankin helpolta, johtuen varmaankin kahdesta (ehkä kolmestakin) seikasta, jotka äkkiä pystyn tässä nimeämään:

-olen aina, jo siis ennen tätä kokeiluanikin, syönyt paljon kasviksia ihan joka ikinen päivä

-syön maitotuotteita, joka helpottaa oikeastaan kaikista eniten sen miettimistä "mitä tekis ruuaksi" tai "mitä voisin syödä", maitoa tuntuu olevan ihan joka paikassa ja joka reseptissä, joten jos se puuttuisi ruokavaliostani, olisi koettelemukseni ollut tyystin toisenlainen!

-syön kalaa, joka tuntuu lähes lihalta siinä vaiheessa, kun on syönyt  vain kasviksia jokaisella ateriallaan vaikka parikin päivää

 

Aluksi kasvisruokaan siirtyminen toi sen saman hypen mitkä kaikki muutkin huomion kiinnittämiset omaan ruokailuun tuovat: energiaa riitti aamusta iltaan ja olo oli tehokas ja keveä. Huono, turvonnut, tai millään tavalla ähky olo ei ole kyllä ollut kertaakaan, vaikka älkää nyt silti luulko väärin , olen kyllä syönyt itseni kylläiseksi ja santsannutkin, että millään laihdutuskuurilla en varsinaisesti ole ollut! Mutta nyt pari viimeistä päivää olo on ollut yllättävän voimaton, siis todellakin: voimaton! En tietenkään tiedä siihen mitään oikeaa syytä, mutta tarkoitan voimattomuudella sellaista lihasten jaksamisen heikkoutta, en siis varsinaisesti väsymystä. En meinannut jaksaa lasta nostaa pois ostoskärryistä istumasta eilen! Tämä pisti vähän miettimään, mitä mistäkin ravintoaineesta saa ja mitä ihminen ihan oikeasti tarvitsee, ainakin minäihminen tässä tapauksessa.

Koska nyt tämän kokeiluni tein näin julkisesti, niin kirjasin ylös jokaisen päivän aterianikin teille, siis ne kaksi kaksi tärkeintä eli lounaan ja päivällisen, lisäksi tietenkin söin aamupalan (joka useimmiten on kahvia ja voileipää, tai kahvia ja mysliä mehukeitolla tai kahvia ja rahkaa marjoilla) , join päiväkahvin ja joskus jotain iltapalaakin, riippuen ns toisen ateriani vahvuudesta. Olen syönyt paljon oman pihan hedelmiä: omenoita ja päärynöitä ja sen sellaista, joka päivä myös ruisleipää useita viipaleita, koska se nyt vaan on niin hyvää. Otin joka päivä myös C-vitamiinilisän ja D-vitamiinilisän.

KE 7.9. L: Salaatti tuoreista kasviksista (tom, kurkku, lehtisal), raejuusto, salaattijuusto , paistettu mifu-rae, Valio, ennakkoasenne oli jännittynyt, mutta ihan hyväähän se oli *näette varmaan hämmästyneen ilmeeni sinne asti*

             P:  Pakaste- kasvismix- pussi, Apetit, sis. mm kikhernettä, paprikaa, papua + keitettyä pastaa kasvissekoitus maistui puunpalasilta, vaikka maustoin sitä tujusti mustapippurillakin, tavallinen suikalekasvis- tai suikalejuurespussi on mielestäni parempaa

TO 8.9. L: Kasvissosekeitto (Apetit)  haisi maakellarille , maistui hyvälle, kun lisäsin vielä lämmitysvaiheessa mustapippuria ja rouhittua valkosipulia

            P: Tavallinen peruna-juures - keitto (muu perhe söi nakeilla, minä otin oman osuuteni erilleen ennen niiden lisäämistä)

PE 9.9. L: spagettia ja porkkanaraaste-tomaattisose-kastiketta ihan parasta!! Ja itte tein!

            P: samaa soosimuhennosta riitti illaksikin ja olisin voinut vedellä sitä vaikka koko viikonkin kyllä

LA 10.9. L: keitett.perunoita ja itsetehtyjä pinaatti-härkäpapurouhe-lättyjä pinaatti jees, härkäpapurouhe oli kuin jotain pellettiä olis ollut sen ruuan joukossa... ei mikään makuelämys mutta ei se nyt pahallekaan maistunut, jos on pahvinmakuun tottunut

              P: paistettuja perunoita ja savulohesta tehty pihvi ( paikallisen K-Supermarket Superin tiskistä ostettu tekele)

SU 11.9. L: omatekemää hernekeittoa

               P: samaa hernekeittoa ja lisäksi grillattua maissia, vihersalaattia

MA 12.9. L: pastaa, vihersalaattia, punajuurisalaattia ja valmis-kasvispihviä, Apetit harvoin jätän jotain syömättä, mutta tämä pihvi ei ollut hyvää , ei jatkoon!

             P: tonnikalapizzaa, itsetehtyä, sis myös tomaattia, ananasta, suolakurkkua ja emmental-juustoa

TI 13.9. L: lohikeittoa (omatekemää)

            P: samaa keittoa, lisäksi kylmäsavulohitäytteisiä leipiä

 

Joku merkintä saattaa olla väärän päivän kohdalla, koska krhm minun kirjanpitoni oli hieman hankalahkolla käsialalla kirjoitettuna liian pienelle paperille ensinnäkin, enkä sitten apteekkiinkaan kehdannut tuherrustani viedä oikoluettavaksi. Joku häpeän raja minullakin siis, näköjään... Mutta saatte varmaan jotain osviittaa ruuistani kuitenkin. Ihan selvästi, kun tuota listaa lukee, niin hernekeittopäivä (sunnuntai) oli liian kevyt, koska maanantaina oli voimat pois ja jouduin tilannetta paikkaamaan lisäämällä kalaa kokoajan enemmän lautaselleni. Eilisillan lohileivät oli silkkaa herkuttelua, mutta niiden jälkeen nukuin ensimmäisen yöni kunnolla koko viikkoon. Viikon aikana meillä kävi myös vieraita ja syötiin runsain mitoin lättyjä ja kermavaahtoa, mustikkapiirakkaa ja jäätelöä, herkuteltiin tortillasipseillä ja chili-salsalla ja käytiin synttäreilläkin nauttimassa monenlaisista herkullisista kakuista, muun muassa. Joten tämä ei ole ollut mikään kuuri millään tavoin ja ehkä siksi onkin mennyt ihan kelppeesti eteenpäin.

Palatte varmaan halusta tietää , että kaikesta ylläolevasta kakkumättäämisestä huolimatta laihduin 3,5 kiloa tasan, tämän viikon aikana. Punnitsin itseni joka ikinen aamu ja välillä painoa oli lähtenyt neljäkin kiloa, mutta tämän aamun tulos on tuo 3,5. Itse aineenvaihdunta (te tiedätte kyllä mistä minä puhun vaikka en sitä ääneen sanokaan) ei kyllä ole mitenkään ainakaan vauhdittunut, jos ihan suoraan sanon. Töitä joutuu senkin eteen tekemään, vaikka vettä juonkin kyllä varmasti ainakin suositusten mukaisesti joka päivä. Varsinaisella hikilenkillä olen käynyt tänä aikana pari kertaa, muuten liikuntani koostuu lähinnä kotihommista ja päivittäisistä käveleskelyistä kolmevuotiaan tahtiin.

Jännintä omasta mielestäni ehkä tässä kaikessa on, että minun ei ole tehnyt mieli lihaa ollenkaan. Sehän oli siis ensimmäinen asia, jota etukäteen mietin, että tuleeko sellaista tahtojen taistelua itseni kanssa, että meneekö lihapulla suuhun vai ei, mutta minä olen tehnyt muulle perheelle muun muassa juurikin lihapullia, kuten muitakin liharuokia aivan entiseen tapaan ja ei ole tullut edes mieleeni, että tekisi mieli maistaa. Joskus tulee sellainen mielikuva itselle päähän, että oi kun joku grillattu kana tuoksuis varmaan hyvältä tms., mutta ei ole silti tullut (ihme kyllä) oloa, että joutuisi kieltäytymään jostakin. Ei tulisi mieleenikään siis lopettaa kokeilua (ainakaan tässä vaiheessa, pidätän itselläni oikeuden muuttaa mieltäni koska tahansa), vaan jatkan ihan ilomielin vielä tästä eteenkin päin. Jos teille heräsi nyt jotain kysymyksiä tästä aiheesta, niin kysykää pois!

 Nyt on aika mennä nauttimaan jälleen kerran yhdestä aurinkoisesta päivästä. Uskomatonta, että se "kesä" tuli vasta nyt, mutta ihanaa että tuli! Meillä on lapsilla koulussa moksu-viikko (mukautettu oppimiskokonaisuus, tai jotain) ja teemana on metsä. Ovat sitten olleet siellä joka päivä opiskelemassa, eväineen kaikkineen. Pikkasen hienoa hei!   

           

 

 

 

 

Kommentit (2)

Tyrvis

Enemmän proteiiniä. Soijasuikaleet on tosi helppo juttu ruuanlaitossa.
Hommaa Elina Innasen parenpaa arkiruokaa kasviksista ( tai joku tän niminen se oli) on kyllä vegaani, muttei se haittaa. Sieltä esim ihania kikherne-bataatti pihvejä yms.
Tsemppiä. Mä oon kans syönyt lähes kasvista pelkästään ja kyllä maha on perenpi.

Lara
Liittynyt29.8.2016

Moi Tyrvis! :D Joo no sitä olen tässä miettinytkin, että ei taida riittää proteiini saanti näillä. Siinä soijassa on vaan (muun muassa) se vika, että en kertakaikkiaan pidä sen mausta VAIKKA maustaisin sitä millä. Jotenkin sen perusmaku(mauttomuus) ei oikein nappaa ja en siksi saa sitä edes syötyä vaikka sitä tekisinkin. Bataatti on kyllä hyvää, kikherneet ei niinkään mutta kyllä ne nyt soijaa parempia on! Mulla kun on vähän periaatteena etten myöskään syö mitään mistä en pidä, ruuan pitäisi maistua myös hyvältä. Ja kyllä yhdyn samaan sun kanssa: maha on niin paljon parempi. Siis kertakaikkiaan 100 prosenttisesti parempi.

Lara /Puhekuplia-blogi

Seuraa 

Blogi elämästä suurperheessä, jossa on aika paljon kaikkea! Lapsia, mielipiteitä, ruokaa ja tekemistä nyt ainakin. Suurpiirteistä suunnittelua ja hetkessä olemista. Yhteys: kupla8 @ gmail. com 

 

Blogiarkisto

2016

Instagram