Kirjoitukset avainsanalla Vappu

Otettiin varaslähtö vappuun ja kuorrutettiin muutama munkki itsetehdyllä Omar -kastikkeella ja koristeltiin strösseleillä. Omar -kinuski on todella helppo tehdä ja maistuu taivaalliselta. Jos innostusta ja aikaa riittää munkit tai donitsit voi toki tehdä myös itse- katso resepti täältä. Meistä koristelu oli tällä kertaa kaikista hauskinta puuhaa ja kerrankin hommiin pääsi helposti ja nopeasti käyttämällä kaupan valmiita donitseja. 

Omar -kinuski 

  • 2 dl kuohukermaa
  • 1 pussi Omar-karkkeja

Lämmitä kerma kattilassa miedolla lämmöllä hämmentäen. Lisää joukkoon kuoritut Omar -karkit ja anna niiden sulaa kerman joukkoon. Anna kastikkeen jäähtyä ja sakeentua kylmäksi. Lusikoi kastike munkkien tai donitsien päälle ja koristele lopuksi strösseleillä. 

Katso ohje Omar -leivoksiinOmar -kääetorttuun ja Omar -jäätelöön.

Kommentit (2)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Ulos katsoessa ei ihan uskoisi, että vappu on jo ovella. Toivotaan, että säässä tapahtuisi "pieni" muutos vielä viikon aikana, sillä vahva aikomus olisi mennä vappupiknikille ulos viikonloppuna. Tarkoitus olisi tehdä näitä rullarieskoja piknikille mukaan, suklaapallojen ja inkiväärisiman kanssa.

Ahkera leipoo rieskat alusta loppuun itse, mutta tällä kertaa me tyydyttiin kaupan valmiiseen rieskapakettiin. Nopeat rullarieskat valmistaa helposti ja täytteen voi tehdä oman maun mukaan. Tämä kasvisversio sopii seurueestamme jokaiselle. 

Rullarieskat

  • 1 paketti rullarieskoja (7 kpl) 
  • 400 g Tuorejuustoa (aurinkokuivattu tomaatti) 
  • 4 kpl paprikaa
  • 2 pakettia kirsikkatomaatteja
  • 2 basilika tai perislja maun mukaan

Pilko paprika ja tomaatit. Lisää paprikaseokseen basilika. Voitele rieska tuorejuustolla ja ripottele väliin osa paprikaseoksesta. Rullaa rieska ja leikkaa n. 4 cm paloja. 

Tee itse hauskat vappunaamarit lapsille, katso ohjeet täältä.

Kommentit (6)

K

Kiitos tästä reseptistä. Helppoja ohjeita kaipaa, kun ylimääräistä aikaa ei kovinkaan paljon ole.

Veera | Oranssia-blogi

Oi nam, kuulostaa hyvältä ja helpolta! Vappusää on tosiaan vähän kateissa - nyt tuntuu enemmän talvelta kuin useimmiten joulukuussa. :D

Minna M/kiljustenblogi

Kiitos vinkistä! Picnic on tiedossa ja olin tekemässä kylmäsavulohi wrappeja. Kasvisversio on aina hyvä lisä! Mukavaa vappua!

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Mitä olisikaan vappu ilman itsetehtyä simaa? Tylsää ainakin meidän ja lasten mielestä. Simaa on tehtävä joka vuosi itse, kokeillen uusia makuja & reseptejä. Inkivääri ja granaattiomena antaa hyvän maun yhdistettynä vaahterasiirappiin. 

Granaattiomena & inkiväärisima

  • 100 g inkiväärin raastettua juurta
  • 4 luomusitruunaa
  • 2 granaattiomenaa
  • 8 l vettä
  • 500 g sokeria
  • 500 g fariinisokeria
  • 1 dl vaahterasiirappia
  • 1/2 tl hiivaa

Kuori ja raasta inkivääri kattilaan. Lisää granaattiomenan siemenet sekä sokerit kattilaan. Kaada päälle 4 l kiehuvaa vettä ja anna jäähtyä kädenlämpöiseksi. Lisää juomaan puristetut sitruunan mehut ja loppu vedestä. Sekoita hiiva pieneen tilkkaan simaa ja lisää kattilaan. Anna siman käydä yön yli, jonka jälkeen siivilöi ja pullota. Sima on valmista kun rusinat nousevat pintaan, noin kolmen vuorokauden kuluttua. 

Vielä ehtii laittaa oman siman valmistumaan vapuksi! :) 

Kommentit (1)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.