Avokadopesto

Jenni - Kodin Kuvalehti on lisännyt 681 reseptiä
Resepti Riikka Kaila Kuva Anna Huovinen

Pesto sopii hampurilaisen väliin ja sellaisenaan myös leivän päälle.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10 min
Helppo

Avokadopesto

Ainesosat

1
kypsä avokado
50
g
parmesaania raastettuna
50
g
pinjansiemeniä
1
ruukku basilikaa
½
dl
oliiviöljyä
1
rkl
sitruunan mehua
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna

Vaiheet

  1. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha sauvasekoittimen kulhoon. Raasta parmesaani. Lisää raaste sekä kaikki muut aineet kulhoon.
  2. Soseuta tasaiseksi kastikkeeksi. Tarkista maku.