12 sarvea
Taikina
3 dl vehnäjauhoja
2 dl grahamjauhoja
1 dl juustoraastetta
1 tl soodaa tai leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 dl piimää, jogurttia tai kermaviiliä
2 rkl öljyä
Voiteluun
1 muna
Lisäksi
mangochutneyta ja briejuustoa
---
1. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää neste ja öljy. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
2. Jaa taikina kahteen osaan. Kaaviloi taikina jauhotetulla alustalla pyöreäksi levyksi. Leikkaa levy taikinapyörällä kuuteen sektoriin. Rullaa sektorit sarviksi niin, että aloitat rullaamisen leveästä päästä.
3. Nosta sarvet leivinpaperin päälle uunipellille ja voitele ne munalla. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 10-12 minuuttia. Tarjoile lämpiminä.
4.63m/s
