6 broilerin koipipalaa
1 tl curryä
1 tl paprikaa
1 1/2 tl suolaa
1 dl kookoshiutaleita
Lisäkkeeksi
palsternakkaa
perunaa
bataattia
1 rkl rypsiöljyä
1 rkl siirappia
1 rkl sitruunamehua
---
1. Sekoita mausteet ja hiero kauttaaltaan broilerien pintaan. Pyöräytä koivet kookoshiutaleissa.
2. Nosta koivet uunipellille.
3. Kasvisveneet kypsyvät yhtäaikaisesti uunissa. Kuori ja leikkaa pellille palsternakkaa, perunaa, bataattia. Sivele kasvisten pintaan rypsiöljystä, siirapista ja sitruunamehusta tehtyä marinadia.
4. Kypsennä koipia ja kasviksia uunin keksitasolla 200 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
4.63m/s
