1 annos
200 g salaattia
1 broilerinfilee
1 dl säilykemandariineja
1 dl mandariinilientä
1 palko tuoretta chiliä
kanelitanko
mustapippuria
suolaa
---
1. Ruskista filee ilman rasvaa pinnoitetulla paistinpannulla. Nosta filee pois.
2. Kaada mandariinit liemineen, kanelitanko ja paloiteltu chili kattilaan. Hauduta lientä hetki.
3. Nosta broileri hautumaan 15 minuutiksi. Lisää vettä tarvittaessa.
4. Pese ja revi salaatti annoslautaselle. Viipaloi kypsä filee ja asettele salaatille. Kaada lientä kastikkeeksi. Rouhi pintaan mustapippuria ja suolaa.
5.14m/s
