Etusivu | Ruoka | Reseptit | Karkea pesto

Arvostele resepti:

Arvostele tämä resepti

Katso myös:

Pestokeitto

Buffalomozzarella-leivokset

Grillattu tomaattikastike

Käyttäjien arvio

443 arvostelua

Karkea pesto

2 valkosipulinkynttä
2 tuuheaa ruukkua basilikaa
50 g pinjansiemeniä
noin 1 dl oliiviöljyä
noin 1 dl vastaraastettua parmesaania
suolaa
mustapippuria

---

1. Kuori valkosipulit. Laita ne basilikanlehtien, pinjansiementen ja öljyn kanssa kulhoon. Soseuta karkeaksi sauvasekoittimella.

2. Lisää parmesaani ja sekoita. Lisää tarvittaessa oliiviöljyä. Mausta mustapippurilla ja halutessasi suolalla.

3. Tarjoa Broileria saltimboccan kanssa.

Teksti Sanna Kekäläinen, kuva Sami Repo