4-6 hengelle
400 g jauhelihaa
5 keskikokoista perunaa
1 l vettä
2 lihaliemikuutiota
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
1½-2 dl valmista tacokastiketta
maun mukaan suolaa ja
rouhittua pippuria
Tarjoiluun
1 kypsä avokado
½ punasipuli
ranskankermaa
---
1. Paista jauheliha kypsäksi tilkassa öljyä ja kumoa kattilaan. Pane sekaan kuoritut ja kuutioidut perunat, vesi ja lihaliemikuutiot. Keitä 10 minuuttia.
2. Lisää sekaan tomaattimurska ja tacokastike. Keitä edelleen, kunnes perunat ovat kypsiä. Kuori ja pilko avokado ja sipuli. Tarjoa keitto niiden ja ranskankerman kanssa.
Teksti Marja Samuli, kuva Tuomas Kolehmainen
2.57m/s
