noin 20 kpl
100 g voita
1½ dl sokeria
1 muna
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
1¼ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
Päälle
2 dl pähkinä-mantelirouhetta
---
1. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää muna ja sekoita hyvin. Sekoita kuivat aineet ja lisää siivilän läpi taikinaan. Sekoita taikinaksi.
2. Laita leivinpaperi uunipellille ja voitele paperi kevyesti. Levitä tahmea piparitaikina leivinpaperin päälle ohueksi levyksi. Ripottele pinnalle reilusti pähkinä-mantelirouhetta.
3. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 10-12 minuuttia. Leikkaa piparilevy ruuduiksi lämpimänä. Voit ottaa myös piparkakkumuotilla kuviopipareita.
Teksti Kiia Renko, kuva Nico Backström
2.57m/s
