noin 10 viineriä
1 pkt (400-500 g) voitaikinalevyjä
1 prk (400 g) säilykepäärynöitä
1 muna
raesokeria
50 g valkosuklaata
---
1. Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa jokainen levy kahtia. Valuta päärynänpuolikkaat. Leikkaa veitsellä viiltoja puolikkaisiin.
2. Voitele viinerilevyt kevyesti vatkatulla munalla. Levitä jokaisen viinerin päälle päärynänpuolikas ikään kuin viuhkaksi. Sirottele pinnalle raesokeria.
3. Paista viinereitä leivinpaperin päällä uunipellillä 225 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Jäähdytä. Sulata suklaa vesihauteessa. Jäähdytä 10-15 minuuttia. Valuta sulanutta suklaata lusikalla viinereiden päälle. Anna suklaan jähmettyä.
Teksti Kiia Renko, kuva Nico Backström
2.57m/s
