noin 20 kpl
1 kg jauhoisia perunoita
3 dl ohrajauhoja
2 dl vehnäjauhoja
1 rkl suolaa
1 dl (täys)maitoa
---
1. Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Soseuta ja anna jäähtyä. Lisää soseeseen jauhot, suola ja maito.
2. Tee taikinasta pieniä kakkaroita jauhotetuin käsin leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Tarjoile voin kanssa.
Teksti Sanna Kekäläinen, kuva Sami Repo
2.57m/s
