8 kpl
150 g kotimaista vuohenmaitogryurea (esim. Juustoportti)
8 viipaletta kylmäsavuporoleikkelettä
3-4 rkl mustaherukkahyytelöä
1. Leikkaa juusto suorakaiteen muotoisiksi paloiksi.
2. Levitä poroleikkeleet työtasolle ja laita jokaiselle viipaleelle noin teelusikallinen mustaherukkahyytelöä. Kieputa juustot savuporoviipaleiden sisään.
Teksti Sanna Kekäläinen, kuva Sanna Peurakoski
1.54m/s
