30 pullaa
1 dl korppujauhoja
2 dl kermaviiliä
1 sipuli
1 rkl voita
500 g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
½ tl rouhittua valkopippuria
Paistamiseen
voita
Tarjoiluun
puolukkahilloa, perunamuusia ja kermakastiketta
Sekoita korppujauhot ja viili kulhossa. Anna turvota hetki.
Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista sipulisilppu kevyesti voissa pannulla ja anna jäähtyä ennen murekeseokseen lisäämistä.
Lisää muut aineet ja vaivaa murekemassa tasaiseksi.
Pyörittele kostein käsin pyöryköiksi. Paista pyörykät voissa pannulla pienissä erissä kauniin ruskeiksi.
Tarjoile puolukkahillon, perunamuusin ja kermakastikkeen kanssa.
Ohje Sanna Kekäläinen, Kuva Sami Repo
1.54m/s
