100 g kylmäsavustettua kirjolohta
½ dl vuohenjuustorahkaa (Saloniemen Kutturahka)
1 rkl sinappia
maun mukaan mustapippuria myllystä
Päälle
kylmäsavustettua kirjolohenmätiä
---
1. Leikkaa kala pieniksi kuutioiksi ja sekoita tasaiseksi seokseksi muiden ainesten kanssa. Nostele näkkileipien päälle ja koristele ripauksella mätiä.
Vinkki! Voit korvata vuohenjuustorahkan valutetulla tavallisella rahkalla tai tuorejuustolla.
Teksti Marja Samuli