Etusivu | Ruoka | Reseptit | Curryperuna-makkarasalaatti
Sinun täytyy olla kirjautunut jotta voit arvostella reseptin.
Käyttäjien arvio arvostelua

Curryperuna-makkarasalaatti


6–8 hengelle

1½ dl valmista curry-mangokastiketta (Heinz)
1 prk (400/250 g) säilyke-kidneypapuja
1 prk (400 g) säilyke-kikherneitä
700 g keitettyä, kylmää perunaa
200 g makkaraa (esim. pekonilla maustettua grillimakkaraa)
250 g kirsikkatomaatteja
½ ruukkua tuoretta korianteria

---

1. Yhdistä keskenään kastike ja valutetut pavut ja kikherneet. Peitä ja anna maustua viileässä ainakin 30 minuuttia.

2. Yhdistä sillä välin paloitellut keitetyt perunat ja pieniksi suupaloiksi pienitty makkara.

3. Lisää peruna-makkaraseokseen papu-herne-kastikeseos.

4. Puolita kirsikkatomaatit ja sekoita ne nopeasti salaatin sekaan.

5. Mausta ripauksella suolaa ja rouhittua mustapippuria. Viimeistele silputulla korianterilla ja nosta tarjolle rapean maalaisleivän kanssa.

Teksti Marja Samuli, kuva Pia Inberg
Tallenna ja jaa:


Uusimmat kirjoitukset
Uusimmat kommentit
Uusimmat kommentit
Uusi käyttäjä?   Rekisteröidy
Käyttäjänimi:
Salasana:
 
Ongelmia kirjautumisessa?

Suunnitteletko syksylle lomamatkaa?


Tulokset | Aiemmin kysytyt

Kerro työkavereistasi

Kerro meille, millainen on työpaikkasi ja sen hyvä ilmapiiri. Miten työkaverisi ovat vaikuttaneet viihtymiseesi ja jaksamiseesi? Kodin Kuvalehti kerää yhteistyössä Eläkevakuutusyhtiö Eteran kanssa tarinoita työkaveruudesta.

Toimi näin: Kirjoita tarinasi ja lähetä se 6.9. mennessä kodin.kuvalehti@sanomamagazines.fi.
Laita aihekenttään tunnus Työkaverit. Laita meiliisi nimimerkkisi, nimesi, ikäsi, ammattisi, osoitteesi ja puhelinnumerosi.

Kilpailuun osallistuneiden kesken arvotaan Holiday Clubin
200 euron kylpylälahjakortti ja 10 kpl Kodin Kuvalehden ruokakirjoja. Kaikki lähetetyt tarinat arkistoidaan
Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran kansanrunousarkistoon tutkimuskäyttöön.