Vesimelonisalaatti

Etusivu | Ruoka | Reseptit | Vesimelonisalaatti

Sinun täytyy olla kirjautunut jotta voit arvostella reseptin.

Käyttäjien arvio

arvostelua

4 annosta

4 reilua viipaletta vesimelonia
250 g mansikoita
2 pientä kesäpunasipulia
8 retiisiä
1 pkt (250 g) fetaa tai halloumia
1 dl kivettömiä oliiveja (esim. Gaea)
muutama oksa oreganoa

Kastike
1 tl vahvaa sinappia
1 tl juoksevaa hunajaa
3 rkl sitruunamehua
3 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä
(suolaa), rouhittua mustapippuria

---

1. Tee salaattikastike sekoittamalla kaikki aineet keskenään. Laita hetkeksi sivuun.

2. Poista vesimelonista siemenet ja kuutioi hedelmäliha. Perkaa mansikat ja puolita tai viipaloi ne. Viipaloi kesäsipulit varsinen. Viipaloi retiisit ohuiksi.

3. Asettele kasvikset tarjoiluvadille ja valuta päälle kastike.

4. Kuutioi juusto ja laita se muiden aineiden joukkoon oliivien ja oreganon kanssa. Tarjoile grillatun maalaisleivän kanssa.

Vinkki! Voit halutessasi lisätä salaattiin rucolaa tai muuta maukasta salaattia. Jos haluat, ruskista halloumi pannulla tai grillissä.

Teksti Sanna Kekäläinen, kuva Arto Vuohelainen

Tallenna ja jaa:

Uusi käyttäjä? Rekisteröidy

Käyttäjänimi:
Salasana:

muista minut

Ongelmia kirjautumisessa?

Tulokset | Aiemmin kysytyt

Kerro työkavereistasi

Kerro meille, millainen on työpaikkasi ja sen hyvä ilmapiiri. Miten työkaverisi ovat vaikuttaneet viihtymiseesi ja jaksamiseesi? Kodin Kuvalehti kerää yhteistyössä Eläkevakuutusyhtiö Eteran kanssa tarinoita työkaveruudesta.

Toimi näin: Kirjoita tarinasi ja lähetä se 6.9. mennessä kodin.kuvalehti@sanomamagazines.fi.
Laita aihekenttään tunnus Työkaverit. Laita meiliisi nimimerkkisi, nimesi, ikäsi, ammattisi, osoitteesi ja puhelinnumerosi.

Kilpailuun osallistuneiden kesken arvotaan Holiday Clubin
200 euron kylpylälahjakortti ja 10 kpl Kodin Kuvalehden ruokakirjoja. Kaikki lähetetyt tarinat arkistoidaan
Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran kansanrunousarkistoon tutkimuskäyttöön.