noin 12 varrasta
1 kypsä ananas
1 pkt (250 g) hallloumia
Kastike
noin ½ dl juoksevaa hunajaa
2 rkl voisulaa
muutama timjaminoksa
---
1. Kuori ananas, halkaise se ja poista puumainen sisus. Leikkaa hedelmäliha reiluiksi kuutioiksi tai viipaleiksi. Viipaloi halloumi. Tikuta palat ananaksen kanssa vartaisiin.
2. Yhdistä hunaja ja voisula. Mausta seos timjaminlehdillä. Valele hunajaa vartaille. Grillaa keskilämpöisessä grillissä noin 5 minuuttia vartaita jatkuvasti käännellen (hunaja palaa helposti kiinni). Tarjoile vartaat lopun kastikkeen kanssa.
Teksti Sanna Kekäläinen
4.63m/s
