Etusivu | Ruoka | Reseptit | Mansikka-mascarponetoastit
Sinun täytyy olla kirjautunut jotta voit arvostella reseptin.
Käyttäjien arvio arvostelua

Mansikka-mascarponetoastit


4 annosta

8 isoa viipaletta paahtoleipää
1 l mansikoita
noin 10 lehteä (kaneli)basilikaa
2 tl vaniljasokeria
noin 200 g mascarponea tai muuta tuorejuustoa
(sokeria)
(vaahterasiirappia tai juoksevaa hunajaa)

---

1. Levitä paahtoleivät työpöydälle. Perkaa mansikat. Survo puolet mansikoista ja viipaloi loput.

2. Silppua basilika ja sekoita mansikkasurvoksen joukkoon vaniljasokerin kanssa.
Sekoita mansikkasurvokseen myös huoneenlämpöinen mascarpone. Jos seos tuntuu liian jäykältä, notkista maidolla.

3. Tarkista makeus ja levitä seos neljälle leivälle. Levitä lopuille leiville mansikanviipaleita ja paina yhteen mascarponeleipien kanssa. Jätä loput mansikat koristeeksi.

4. Paahda leivät parilalla, grillissä tai pannulla. Leikkaa leivät kolmioiksi, nosta lautasille ja koristele mansikoilla. Valuta leiville halutessasi hiukan vaahterasiirappia ja nosta tarjolle.

Teksti Marita Suontausta, kuva Pia Inberg
Tallenna ja jaa:


Uusimmat kirjoitukset
Uusimmat kommentit
Uusimmat kommentit
Uusi käyttäjä?   Rekisteröidy
Käyttäjänimi:
Salasana:
 
Ongelmia kirjautumisessa?

Suunnitteletko syksylle lomamatkaa?


Tulokset | Aiemmin kysytyt

Kerro työkavereistasi

Kerro meille, millainen on työpaikkasi ja sen hyvä ilmapiiri. Miten työkaverisi ovat vaikuttaneet viihtymiseesi ja jaksamiseesi? Kodin Kuvalehti kerää yhteistyössä Eläkevakuutusyhtiö Eteran kanssa tarinoita työkaveruudesta.

Toimi näin: Kirjoita tarinasi ja lähetä se 6.9. mennessä kodin.kuvalehti@sanomamagazines.fi.
Laita aihekenttään tunnus Työkaverit. Laita meiliisi nimimerkkisi, nimesi, ikäsi, ammattisi, osoitteesi ja puhelinnumerosi.

Kilpailuun osallistuneiden kesken arvotaan Holiday Clubin
200 euron kylpylälahjakortti ja 10 kpl Kodin Kuvalehden ruokakirjoja. Kaikki lähetetyt tarinat arkistoidaan
Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran kansanrunousarkistoon tutkimuskäyttöön.