2 rkl voita
10 kpl tuoreita luumuja
2 dl saksanpähkinöitä
1/2 dl fariinisokeria
ripaus suolaa
rucolaa
---
Pese ja halkaise luumut. Poista niistä kivet ja viipaloi.
Sulata voi paistinpannulla ja lisää luumut. Pyörittele pannulla muutama minuutti.
Lisää saksanpähkinät, sokeri ja ripaus suolaa. Kuumenna hetki ja kaada kuumana rucolapedin päälle.
Tarjoa välittömästi kinkun ja kalkkunan kanssa.