8–10 annosta
1 valmis torttupohja
½ dl maitoa tai sitruunamehua
Täyte
2½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 tlk (250 g) maitorahkaa
3 rkl sokeria
1 limetin raastettu kuori
100 g marenkeja
Pinnalle
runsaasti mansikoita, mustikoita ja vadelmia
100 g lime-valkosuklaata
tomusokeria
---
1. Nosta torttupohja tarjoiluvadille. Kostuta.
2. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita joukkoon maitorahka, sokeri ja hyvin pestyn limetin raastettu kuori. Murskaa joukkoon marenkeja.
3. Nostele täyte torttupohjan päälle. Aseta päälle runsaasti marjoja ja rouhittua valkosuklaata.
4. Ripottele pinnalle koristeeksi tomusokeria.
Teksti: Suvi Rüster, kuva: Nico Backström
3.6m/s
