600 g kalkkunan jauhelihaa
3/4 dl korppujauhoja
1 dl mangomehua
1 tl kurkumaa
1 tl garam masalaa
1 1/2 tl suolaa
1 muna
Paistamiseen
voita tai öljyä
---
1. Lisää korppujauhon joukkoon mangomehu ja mausteet. Anna turvota hetki.
2. Sekoita joukkoon jauheliha ja muna.
3. Levitä mureketaikina leivinpaperin päälle tasaiseksi levyksi ja painele haluamasi muotoisia pihvejä piparkakkumuoteilla. Nosta pihvit lastan avulla pannulle paistumaan.
4. Paista kummaltakin puolelta noin 5-10 minuuttia eli kunnes pinta on kullan ruskea.
1.54m/s
