16 kirsikkatomaattia
2 rkl tapenade-tahnaa
16 yrttimaustettua mozzarellapalloa, kuten Riitan herkku
1/2 dl silputtua persiljaa
---
1. Leikkaa pestyistä tomaateista lakit pois. Koverra sisus teelusikalla tai pariisinperunaraudalla.
2. Laita pieni nokare tapenade tahnaa pohjalle ja paina motsarellapallo tomaatin sisään.
3. Koristele persiljasilpulla ja pippurirouheella.
m/s
