4 hengelle
1 sipuli
400g broilerin filesuikaleita
(1–2 tl currya)
noin 150 g sinihomejuustoa
1–2 dl ruokakermaa tai maitoa
½ tl mustapippuria
pastaa
---
1. Suikaloi sipuli ja paista öljyssä. Lisää broileri ja paista kypsäksi. Mausta currylla. Murusta juusto sulamaan pannuun ja lisää tilkka kermaa tai maitoa notkistamaan kastike. Rouhi pintaa pippuria.
2. Kun juusto on sulannut, kastike on valmis. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa. Tarjoa mieleisesi pastan kanssa.
Teksti Kiia Renko, kuva Arto Vuohelainen, ohje Heli Kortelainen
2.06m/s
