4 hengelle
2 ps (à 200 g) vihreitä papuja
2 valkosipulinkynttä
8 viipaletta pekonia
suolaa, vastarouhittua mustapippuria
---
1. Keitä papuja suolalla maustetussa vedessä noin 4 minuuttia. Valuta vesi pois.
2. Kuori ja viipaloi valkosipulit. Kuutioi pekonit. Kuumenna pinnoitettu paistinpannu keskilämmölle ja lisää pekonit ja valkosipulit. Paista kunnes pekoni on kypsää.
Lisää keitetyt pavut ja jatka paistamista, kunnes pavut lämpenevät. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Tarjoa esimerkiksi pihvin lisäkkeenä.
Teksti Sanna Kekäläinen, kuva Sanna Peurakoski
2.06m/s
