4 hengelle
4 hampurilaissämpylää
noin 4 rkl ketsuppia
lehtisalaattia
4 kypsää, lämmintä broilerin minuuttipihviä
noin 200 g miedohkoa sinihomejuustoa, esim. Peltola Blue
4 viipaletta ilmakuivattua kinkkua
pihvitomaattia viipaloituna
noin 1 dl marinoituja punasipuleita
suolakurkkua
4 rkl hampurilaiskastiketta
1 tl vastarouhittua mustapippuria
---
1. Halkaise sämpylät ja lämmitä ne uunissa tai paistinpannulla. Levitä sämpylöille reilusti ketsuppia. Nosta päälle salaattia, broilerin
minuuttipihvi, sinihomejuustoa, kinkkua ja pihvitomaattiviipaleita.
2. Viimeistele punasipulilla, suolakurkkuviipaleilla ja hampurilaiskastikkeella. Rouhi päälle pippuria. Tarjoile sellaisenaan tai vaikkapa lohkoperunoiden kanssa.
Teksti Sanna Kekäläinen, kuva Sami Repo
3.09m/s
