laktoositon
jätä korppujauho pois, ja
saat ohjeesta gluteenittoman
4 maustamatonta
broilerinkoipea
Täyte
4 valkosipulinkynttä
1 dl hienonnettua
persiljaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 rkl sitruunamehua
1/2 dl korppujauhoja
1/4 tl rouhittua
valkopippuria
1 1/2 tl suolaa
Vuokaan
1 pieni munakoiso
2 paprikaa
Valmista täyte. Hienonna
valkosipulit ja persilja. Sekoita
joukkoon öljy, sitruunamehu,
korppujauhot ja mausteet.
Levitä täyte broilerinkoipien
nahan alle mahdollisimman
tasaisesti. Nosta koivet
uunivuokaan. Kypsennä 200
asteessa 20 minuuttia.
Pese ja lohko sillä välin
kasvikset ja kumoa koipien
viereen uunivuokaan. Jatka
kypsennystä vielä 20 minuuttia.
Silppua ennen tarjoilua
päälle tuoretta persiljaa.
Teksti Christina Aaltio, kuva Arto Vuohelainen
3.09m/s
