2 pss (á 400 g) perunapurjo-
pakastesekoitusta
2 pkt (á 300 g) marinoituja
kirjolohisuikaleita
ripaus sitruunapippuria
1–1 1/2 dl tillisilppua
ripaus suolaa
Munamaito
2 prk (á 2 1/2 dl) Flora
kevytruokakermaa tai
4–5 dl maitoa
1 dl vahvaa kalalientä
2 munaa
200 g kevyt kylmäsavulohituorejuustoa
Pinnalle
1–2 dl juustoraastetta
Laita uuni kuumenemaan
200 asteeseen ja öljyä iso
uunivuoka.
Kaada vuoan pohjalle jäistä
perunasekoitusta ja asettele
sen päälle lohisuikaleita.
Mausta sitruunapippurilla ja
tillisilpulla sekä halutessasi
ripauksella suolaa.
Tee seuraava kerros samalla.
Jätä päällimmäiseksi
perunakerros. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
Sekoita munamaitoainekset
ja kaada vuokaan. Paista uunin alatasolla
noin 30–40 minuuttia tai
kunnes perunat ovat
pehmeitä.
Teksti Kiia Renko, kuva Arto Vuohelainen
3.09m/s
