4 lasillista
½ kurkku
½ avokado
1 pieni kerä lehtisalaattia
4 dl sitruunalla maustettua kivennäisvettä
Kuori ja kuutioi kurkku. Poista
avokadosta kuori ja siemen.
Viipaloi hedelmäliha. Revi
salaatinlehdet pienemmiksi paloiksi.
Laita kaikki aineet kulhoon ja
soseuta sauvasekoittimella
tasaiseksi.
Voit korvata osan kivennäisvedestä
appelsiini- tai ananasmehulla.
Juoman voi maustaa rouhitulla
mustapippurilla ja ripauksella
suolaa.