3–4 levyä rieskaa
1 prk (180 g) mustapippurituorejuustoa
2–3 dl mustia tai
vihreitä oliiveja renkaina
---
1. Levitä tuorejuustoa rieskalevyille. Levitä oliiviviipaleet tasaisesti juuston päälle ja kääri leivät rullalle. Leikkaa suupalan kokoisia leipäsiä ja tarjoa keiton kanssa.
2. Leipärullat voi valmistaa tunteja etukäteen. Kiedo ne tiukasti talouskelmuun ja säilytä
jääkaapissa. Leikkaa vähän ennen tarjoilua.
Teksti Kiia Renko, kuva Arto Vuohelainen
3.09m/s
