ruisnappeja
2 prk (á 185/140 g) tonnikalaa öljyssä
2 prk (á 185/140 g) tonnikalaa vedessä
3 dl kevytmajoneesia
1–2 sitruunan mehu
ripaus suolaa ja mustapippuria
Koristeeksi
basilikaa ja mansikoita
---
Soseuta aineet sauvasekoittimella. Laita massa pursotinpussiin. Laita jokaiselle ruisnapille basilikanlehti ”nurin päin”. Purista lehden päälle kauniita ruusukkeita. Koristele mansikoilla ja tarjoile mahdollisimman pian.
Teksti Kiia Renko, kuva Arto Vuohelainen