1 meloni
250 g kirsikkatomaatteja
200–300 g mozzarellapalloja
(basilikanlehtiä)
puisia varrastikkuja
---
1. Halkaise meloni ja poista siemenet. Kaiverra melonista palloraudalla palloja. Voit vaihtoehtoisesti leikata vartaisiin pieniä melonipaloja.
2. Pujota jokaiseen vartaaseen yksi melonipallo, kirsikkatomaatti ja mozzarellapallo.
Koristele halutessasi basilikanlehdellä. Laita ruukkuun silkkipaperia ja työnnä vartaat paperin läpi ruukkuun tarjolle.
Teksti Kiia Renko, kuva Arto Vuohelainen