1–2 ruukkua silputtua tuoretta basilikaa
2 dl kuivattua nokkosta
¾ dl auringonkukansiemeniä
2 dl auringonkukansiemenöljyä (tai puolet hyvää oliiviöljyä)
½ dl raastettua parmesaania
noin ½ tl raastettua sitruunankuorta
½ tl suolaa
---
Yhdistä kaikki ainekset monitoimikoneen kulhoon. Jauha seos halutessasi rouheiseksi tai käytä se tasaiseksi ja kiiltäväksi. Tarjoa aterialla lisäkkeenä tai leivän kanssa.
Teksti Marja Samuli, kuva Jukka Rapo
2.57m/s
