8 siivua ruispaahtoleipää
1 prk (150 g) sitruunan makuista tuorejuustoa (esim. Keiju)
1 dl maitorahkaa
100 g sulatettuja pakastepuolukoita
2 rkl juoksevaa hunajaa
2 rkl silputtua basilikaa
---
1. Paahda leivät rapeiksi.
2. Sekoita loput aineksista tasaiseksi seokseksi ja levitä tahna neljälle paahtoleivälle. Paina loput leivät kansiksi tahnan päälle.
3. Leikkaa kerrosleivät viistosti kolmioksi. Tarjoa heti.