2-4 rkl rypsiöljyä
2-3 tl curryjauhetta
500 g broileri- tai kalkkunasuikaleita
1 sipuli
3 dl risottoriisiä
noin 7 dl kanalientä
ananaspalojen purkkiliemi, noin 2 dl
1 tlk (400 g) ananaspaloja
(1-2 banaania)
---
1. Kuumenna öljy korkeareunaisessa paistokasarissa ja kypsennä curryjauhetta pari minuuttia. Ruskista broileri- tai kalkkunasuikaleet nopeasti curryöljyssä ja kaada palat toiseen astiaan odottamaan.
2. Lisää öljyä pannulle ja ruskista silputtu sipuli. Lisää riisit ja kanalientä vähän kerrallaan ananasmehun kanssa.
3. Kypsennä riisiä pienellä lämmöllä kannen alla riisipakkauksessa mainittu aika. Sekoita välillä ja lisää nestettä tarpeen mukaan.
4. Lisää riisin sekaan broilerisuikaleet ja ananaspalat ja kuumenna ruokaa vielä 10 minuuttia.
5. Jos haluat, paloittele banaania ruuan sekaan vähän ennen tarjoamista.
6. Risotto saa saada jäädä melko löysäksi.
3.6m/s
