4-6 hengelle
noin 700 g possun sisäfileetä
3 rkl hunajaa
2 rkl soijaa
suolaa
2 tlk (á 400 g) yrttimaustettua tomaattimurskaa
3 rkl hunajaa
2–3 rkl soijaa
rouhittua mustapippuria
---
1. Poista fileestä kalvot. Ruskista filee pannulla öljyssä nopeasti ja leikkaa filee vajaan sentin viipaleiksi. Mausta viipaleet kevyesti suolalla.
2. Mittaa pannulle hunaja ja soija. Kypsennä possuviipaleita mausteseoksessa kannen alla 10 minuuttia. Kääntele välillä.
3. Kaada tomaattimurskat kattilaan. Mausta hunajalla, soijalla ja pippurilla. Kaada kastike pannulle possuviipaleiden päälle. Anna hautua ja maustua kannen alla 10–15 minuuttia.
Tarjoa sellaisenaan salaatin, pastan, riisin tai perunoiden kanssa.
Teksti Kiia Renko, kuva Elvi Rista
3.09m/s
