10–12:lle
2 dl siivilöityä kinkun paistolientä tai lihalientä tai niiden sekoitusta
2 dl vettä
2 rkl vehnäjauhoja
½ tl musta- tai valkopippuria rouhittuna
2 dl ruoka- tai kuohukermaa
suolaa
---
1. Mittaa paisto- tai lihaliemi ja vesi kattilaan. Kiehauta.
2. Sekoita jauhot tilkkaan vettä, kermaa tai konjakkia ja lisää kiehuvaan nesteeseen koko ajan sekoittaen. Lisää joukkoon kerma ja pippuri. Keitä keskilämmöllä noin 5 minuuttia.
Vinkki! Gluteenittoman kastikkeen saat, kun käytät maissitärkkelystä.
Teksti Sanna Kekäläinen
3.09m/s
