4 hengelle
1 purjo
3 rkl öljyä
½–1 ps tacomausteseosta, esim. Santa Maria
2 prk (à 380 g) keitettyjä papuja
1 prk (400 g) tomaattimurskaa
noin 6 dl kasvislientä
(maissilastuja)
---
1. Viipaloi purjo. Kuullota sitä öljyssä kattilassa muutama minuutti. Lisää tacomauste ja sekoita hyvin. Lisää kattilaan pavut, tomaattimurska ja kasvisliemi.
2. Anna kiehahtaa ja
hauduta seosta kannen alla keskilämmöllä noin 5 minuuttia. Lisää
tarvittaessa kasvislientä. Tarjoa sellaisenaan tai vaikkapa maissilastujen kanssa.
Vinkki! Keittoon voi lisätä vaikkapa porkkanaa, paprikaa tai keitettyä
maissia. Lisää ruokaisuutta soppaan saa pätkimällä joukkoon spagettia
tai sekoittamalla joukkoon paistettua jauhelihaa.
Teksti Sanna Kekäläinen, kuva Arto Vuohelainen
3.09m/s
