500 g kiinteitä perunoita
½ l rypsi- tai auringonkukkaöljyä
suolaa maun mukaan
---
1. Kuori perunat ja leikkaa reiluiksi suikaleiksi. Keitä perunoita kuumassa öljyssä kattilassa, kunnes perunat ovat
vaaleanruskeita. Kääntele perunoita vasta kevyen ruskistumisen jälkeen,
jotta ne eivät hajoa.
2. Valuta perunoita talouspaperin päällä tai siivilässä. Mausta suolalla.
Teksti Kiia Renko, kuva Elvi Rista, ohje Hristina Ioannidou
3.09m/s
