2 dl riisi-ohra-suurimoita
500 g marinoimattomia broilerisuikaleita
1 prk (noin 200 g) ananaspaloja
pala purjoa
200 g fetaa
200 g pakastemaissia
1 rkl yrttimausteseosta
5–6 dl kanalientä
1 prk (200 g) ranskankermaa
1 tl rouhittua mustapippuria
2 dl juustoraastetta
---
1. Voitele uunivuoka. Valuta broilerisuikaleet. Ripottele pinnalle suolaa ja valkopippuria. Siivilöi ananaspalat. Ota mehu talteen. Silppua purjo ja murenna feta.
2. Sekoita kaikki aineet yhteen, mausta yrttimausteseoksella ja kumoa vuokaan. Sekoita kanaliemi, ranskankerma ja ananaksista jäänyt mehu. Mausta
pippurilla ja kaada vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
3. Paista ruokaa 200 asteessa uunin alatasolla 45–60 minuuttia. Lisää tarvittaessa kanalientä.
Teksti Kiia Renko, kuva Arto Vuohelainen
3.09m/s
