2 dl kermaa
2 dl fariinisokeria
1 rkl voita
noin 4 dl jäisiä karpaloita
---
1. Mittaa kerma ja sokeri kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kinuski on paksua ja tummaa. Vatkaa voi kinuskin sekaan. Anna levähtää mutta varo, ettei kinuski pala pohjaan.
2. Pyörittele jäiset karpalot tomusokerissa ja lusikoi tarjoiluastioihin. Kaada kuuma kinuski marjojen päälle ja nauti heti.
Teksti Piia Helasto, kuva Laura Riihelä
3.09m/s
