1/2 l poimulehtiä
600 g ahvenfileitä
2 rkl sitruunamehua
suolaa
rouhittua valkopippuria
125 g pehmeää vuohenjuustoa
2 dl ruokakermaa
---
1. Kerää poimulehdet puhtaalta paikalta.
2. Levitä ahvenfileet työlaudalle ja purista sitruunamehua päälle.
3. Ripottele kevyesti suolaa ja rouhi valkopippuria pintaan.
4. Levitä poimulehdet ja viipale vuohenjuustoa fileille ja kääri rullalle.
5. Lado kalarullat uunivuokaan ja kaada ruokakerma joukkoon.
6. Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
3.09m/s
