Marjasalaatti
5 dl vadelmia
5 dl boysenmarjoja
5 dl lakkoja
Liemi
2 dl vettä
1 dl sokeria
1. Keitä sokeriliemi. Kuumenna vesi kattilassa ja lisää joukkoon sokeri. Anna hautua kunnes sokeri on liuennut. Jäähdytä.
2. Sekoita jäiset marjat kulhossa ja annostele ennen ruokailua maljoihin. Kaada jokaiseen maljaan sokerilientä makeuttamaan marjoja.
---
Valkosuklaamousse
4 dl kermaa
200 g valkosuklaata
2 prk (à 200 g) maustettua sitruunarahkaa
1. Mittaa kattilaan 2 dl kermaa ja lohko joukkoon valkosuklaa. Sulata suklaa tasaiseksi samalla sekoittaen.
2. Vaahdota loppu kermavaahto ja lisää sitruunarahkan kanssa kuohkeasti jäähtyneen sulan suklaan joukkoon.
6m/s
