100 g voita
1 dl oliiviöljyä
4 valkosipulinkynttä
ruukku salviaa
1 sitruunan mehu
1 1/2 tl mustapippuria
merisuolaa
---
1. Sulata voi kattilassa. Lisää oliiviöljy ja murskattu valkosipuli. Älä polta sipulia.
2. Silppua joukkoon salviaa, pienet lehdet voit lisätä kokonaisina. Terästä kastikkeen maku sitruunamehulla ja pippurilla. Viimeistele suolalla.
3. Sekoita salviakastike höyryävän pastan joukkoon.