1 l tuoreita papuja
1 pss (150 g) homejuusto murua
1 pss (200 g) taateleita
2 dl krutonkeja, kuten valkosipuli-yrtti
Kastikkeeksi
oliiviöljyä ja balsamicoa
---
1. Huuhtele ja leikkaa pavuista kuivat päät. Keitä papuja kymmenisen minuuttia suolalla maustetussa vedessä.
2. Levitä jäähtyneet pavut tarjoiluvadille. Ripottele päälle homejuustoa, pehmeitä kuivattuja taateleita ja krutonkeja.
3. Kastikkeeksi käy loraus oliiviöljyä ja balsamicoa.
3.6m/s
