1 kg porkkanoita
1 dl pinjansiemeniä
2 rkl voita
2 appelsiinia
1 dl juoksevaa hunajaa
2 tähtianista
---
1. Kuori ja leikkaa porkkanat reiluiksi tikkupaloiksi.
2. Paahda pinjansiementen pintaan kasarilla muutaman minuutin ajan väriä. Ota siemenet lautaselle odottamaan tarjoilua.
3. Lisää kasariin nokare voita. Lisää porkkanat. Purista joukkoon puolentoista appelsiinin mehu. Lisää hunaja ja anikset. Keitä miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia.
4. Jäähdytä liemessään ja tarjoa kylmänä lisäkkeenä pinjansiemenillä ja appelsiinilohkoilla koristeltuna.