6-8 henkilölle
5 porkkanaa
pala (100 g) palsternakkaa
pala (150 g) selleriä
1 hapan omena
2 munaa
3 rkl soijajauhoja
1 tl rosmariinia
3/4 tl pippurisekoitusta
1 tl suolaa
Paistamiseen
öljyä
---
1. Kuori ja raasta juurekset ja omena.
2. Riko munat kulhoon. Lisää soijajauho ja mausteet. Turvota seosta 5 minuuttia.
3. Lisää raaste ja sekoita tasaiseksi.
4. Muodostele käsissä pieniä pihvejä. Paista kuumalla pannulla muutama minuutti puoleltaan, niin että pintaan tulee kaunis väri. Nosta röstit uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä 200- asteisessa uunissa 10 minuuttia. Voit myös kypsentää pihvit suurella paistinpannulla, miedolla lämmöllä ilman uunia.
6.17m/s
