3 munan keltuaista
1 1/2 dl sokeria
3 dl kuohukermaa
1 l mansikoita
(loraus konjakkia)
1. Vatkaa sokeri ja munankeltuaiset vaahdoksi.
2. Vaahdota kerma erillisessä astiassa.
3. Pilko mansikat hakkurilla pieniksi. Voit asettaa hakkurin laakealle lautaselle, jotta saat kaiken nesteen talteen.
4. Yhdistä ainekset ja mansikoista valunut mehu. Lisää halutessasi loraus konjakkia.
5. Kaada jäädykemassa pakastimen kestävään astiaan. Jäädytä pakastimessa seuraavaan päivään.
6. Kasta jäädykeastia kuumaan veteen ja kumoa tarjoiluvadille. Koristele mansikanlehdillä ja tuoreilla marjoilla.
6.17m/s
